いろんな肉・ホルモンを焼肉で楽しむ

焼肉って、炭火で焼くと臭みが取れるので、おいしく食べれます

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ブランド牛は和牛?

19d8507078792e86ae9d27cb1f96a3a1_m自宅で焼肉をする事も多いと思うんですが、肉食の方は毎日でも焼肉を食べたいということもありますよね。
肉料理は色々あるので、レシピサイトなどを見ながら焼肉をするということもあるんじゃないでしょうか。
精肉店などで、お肉を購入して焼肉をする場合は、いろんなお肉に目を向けてみてください。
自宅での焼肉と言えば、七輪や鉄板を使ったりすると思うんですが、バーベキューなどにもうまい焼肉を揃えたい所ですよね。
無難に上カルビとか上ロースという種類のお肉をチョイスする方もいますが、黒毛和牛もオススメです。
松坂牛とか神戸牛などのブランド牛もあり、品質も高いのですが、和牛ではなかったりするんです。
神戸牛などという呼び名は産地や血統、品種の事ではなく、出荷された場所の名前が付いているだけだったりするので、高級な品質の高いお肉を求める方は、理解しておくといいですね。
馬や羊のお肉を求める方も、精肉店なら焼肉や鍋にしてもおいしいといういいお肉が沢山販売されていますので、色んなお肉を味わってみてください。
個人的にはホルスタイン種などかもしれないブランド牛にこだわるよりも、黒毛和種のみの和牛に注目していただきたいと思います。

Author

  • 名前:なつこ
  • 性別:女
  • 年齢:42歳
なつこ

沖縄在住の女子です。趣味は読書と映画鑑賞、スイーツの食べ歩きです。 ここ数年は、てぬぐいを集める事に凝っていて、 現在自宅には100枚以上のてぬぐいがあります。 色々な柄があるのが楽しくて、まだまだ集めたいと思っています。
焼肉屋さんで、ソーセージや豚肉にシーフード系を注文するなんてありえない! タンから始めて、タンで締める!これこそが「焼肉」の食べ方だと思っています。

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